jueves, 27 de junio de 2013

CREMA DE VERDURAS CON THERMOMIX



1 PATATA
3 ZANAHORIAS
UN CALABACIN
UN PUERRO
50 GR ACEITE
SAL
400GR AGUA, O CALDO DE VERDURAS.

PREPARACION:

PONEMOS EN EL VASO EL PUERRO, LA ZANAHORIA, LA PATATA, EL CALABACIN, TRITURAMOS 10 SEG, VEL 4.

AÑADIMOS EL ACEITE, Y EL AGUA O CALDO, PROGRAMAMOS 25 MIN, 100º VEL 2.

RECTIFICAMOS DE SAL Y DEJAMOS ENFRIAR UN POCO ANTES DE TRITURAR 1 MIN VEL 8.

PODEMOS ACOMPAÑARLOS DE UNOS COSTRONES DE PAN FRITO, UN CHORRITO DE NATA O CHORRITO DE ACEITE.

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