miércoles, 18 de abril de 2012

revani ( postre turco)

ingredientes:
3 huevos
3 tazas de cafe de azúcar
2 tazas de cafe de yogur( yo utilice griego azucarado)
2 tazas de cafe de harina de sémola
1 taza de cafe de aceite de girasol
4 tazas de cafe de harina de reposteria
 levadura royal medio sobrecito
ralladura de naranja y zumo

 jarabe:
 3 tazas de cafe de azucar
 4 de  cafe de agua el zumo de una naranja
una rodaja de limon
 un clavo de olor y una ramita de canela

preparacion:
 primero  hacemos el jarabe
ponemos el azúcar el zumo de una naranja, la rama de canela, la rodaja de limon y el clavo de olor y el agua, lo llevamos a ebullicion hasta obtener un jarabe espesito (reservamos) sacamos el clavo de olor y la canela y el limon.
En un bol batimos los huevos con el azucar, añadir la semola, y seguir batiendo, añadimos el yogur, el aceite y batimos muy bien a continuacion añadimos la ralladura de naranja. la harina de reposteria y la levadura royal, batimos muy bien , untamos un molde con mantequilla y llevamos al horno unos 40 minutos a 170 despues bajamos un poco el calor hasta que este hecho, dejamos enfriar y le echamos por encima el jarabe reservado dejando que se empape muy bien... que aproveche.


1 comentario:

  1. quiero aclarar que esta receta es sacada de uno de los blogs agregados que tiene nuestra amiga carmenaranda, vi la receta y me encanto , aunque esta en turco y he tenido aclararmelas yo sola con el herramientas del idimoma jajajajaj

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