miércoles, 19 de enero de 2011

flan de caramelo

1 taza de azucar d elas de cafe con leche,1 lata grande de leche condensada,2 tazas de agua  5 huevos batidos,  1 cucharadita azucar avainillado y mantequilla para engrasar las flaneras.

derretir el azucar con 6 cucharadas de agua hasta que se forme el caramelo, poner a calentar la lata de leche condensada con 2 tazas de agua cuando este el caramelo incorporarlo poco a poco y batir muy bien, retirar del fuego dejarlo enfriar y añadir los 5 huevos batidos, y el azucar avainillado y al horno   ( al baño maria) a 180 durante mas o menos 40 minutos  tapar las flaneras con papel aluminio ( YO PINCHE CON UN PALILLO Y CUANDO  SE HABIAN CUAJADO LOS SAQUE). Estan deliciosos, no aptos para golosos jajaja repetiran seguro¡

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