lunes, 22 de noviembre de 2010

berenjenas rellenas

cortar las berenjenas y sacarle la pulpa, sofreirla pulpa en una olla con un
poquito de aceite ,una pizca de agua y sal.Mientras en el horno asar las berenjenas.
A continuacion poner la carne picada, yo puse (mitad cerdo mitad ternera,) con un buen tomate picado una cebolla y unos dientes de ajo y sal.
hacer la bechamel rellenar las berenjenas y gratinar con la bechamel y el queso.

1 comentario:

  1. Qué pinta más buena!!.En cuanto vengan mis niñas, las hago!!

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